سرانه نان استان تهران ، پایین ترین سرانه کشور است.

به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و به نقل از نگاه هستی ، محمدرضا مرتضوی دبیر انجمن آرد سازان ایران، با اعلام اینکه به ازای هر واحد آزاد پز، 5 واحد دولتی در هر محله فعال هستند، گفت: «مردم حق انتخاب دارند و وقتی نان گران تری خریداری می کنند، حتما مزایایی در آن نان می بیند.»

وی در پاسخ به این پرسش که آیا این مسئله منجربه کاهش اسراف می شود یا خیر، بیان داشت: «بیشترین آزاد پزی را در تهران داریم و سرانه نان استان تهران نیز پایین ترین سرانه کشور است.»

مرتضوی افزود: «در تهران نان کمتری در این مدت مصرف شده و سهمیه استان تهران 26 درصد کاهش پیدا کرده.»
وی ادامه داد: «یارانه دادن برای نان و گندم کمکی به بهبود سفره مردم و ارزان بودن نان نمی کند و فقط تخلف و فساد در کارخانه ها و ماموران دولتی ایجاد می کند.»

مرتضوی با بیان اینکه کارخانجات نان های صنعتی در کشور اقتصادی نخواهند بود، اظهار کرد: «از تعداد بالغ بر 20 کارخانه که میلیاردها تومان صرف آن ها شد، 80 درصد به انبارهای بزرگ ماشین آلات مدرن تبدیل شده اند که بدرستی چیده و انتخاب نشده اند.»